フレンチ料理のキッチン（調理主任）：正社員
| 業態説明 | 大切な人との時間、自分と向き合う時間を過ごし 疲れや、心に空いた隙間を埋める。 そして、明日へ進んでいく力を得る。 そんな「飲み場」をわたしたちは届けたいと考えています。 【壁一面をきらめく水槽が覆う、ドラマティックなインテリア】 熱帯魚が優雅に泳ぐ店内で、幅広い用途に対応したオリエンタルリゾートダイニング。 本格的なフレンチから、バー使いまで、様々な使い分けができるお店。 ダイニング・ラウンジ・バーカウンター・個室、４つのゾーンを配置し、 目的に応じた使い分けが可能な非日常空間。 記念日のご利用からパーティーまで幅広く対応するお店です。 ＃フレンチ料理が学べる＃昇給・賞与あり ＃充実した手当＃交通費全額支給 |
|---|---|
| 応募資格 | 【学歴不問、経歴不問】 ・調理技術を活かし、スキルアップを目指せます！ ・将来自分で店舗を経営をお考えの方全力でサポートします！ |
| 仕事内容 | 【主なキッチンのお仕事内容】 ・調理業務全般 （仕込みから盛り付けまで、メインでの調理業務） ・人材育成 ・原価管理 ・人件費管理 ・衛生管理 ・メニュー開発等 調理に関る業務全般をお任せします。 仕込み、調理業務に加え、キッチンスタッフの育成指導など、 料理長の補佐役としてキッチン内の業務に携わっていただきます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 13時～25時まで(平日) 13時～27時まで(金･土)※シフト制 ※営業時間は曜日により異なります。 (1)13：00-22：30 (2)13：00-25：00 |
| 休日 | 週休2日制（2019年度実績 年間公休104日） |
| 待遇 | 昇給昇格年２回（2月・8月）／賞与年２回（7月・12月） 決算賞与（業績連動）／有給休暇／慶弔休暇 各種手当（残業・深夜・休日出勤・役職・家族）交通費全額支給 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険・介護保険） 退職金制度／制服貸与／福利厚生制度（リロクラブ法人加入） 食事補助／海外研修／各種研修制度 |
| その他 | 【年収例】調理主任 390万（賞与・諸手当含む／決算賞与別） |
| 選考フロー |
|
| 面接地 |
〒107－0052 東京メトロ 赤坂駅 出口２ 徒歩3分 お問い合わせ 03－6721－0932（店舗営業部 採用担当） |
