MYUは、飲食文化のフィールドで、人びとに喜びと感動を提供します。 私たちのお店は、単に商品を提供するだけではありません。 そこは、社会に新しい価値をもたらす豊かな食文化が生まれる空間です。

MYUの創る店は、お客様だけでなく、そこで働く人びと、そしてその店が存在する街にも喜びと感動を分かち合います。 感動を共有できる空間こそが、人や街を活き活きとさせるのです。

私たちは常に現場を大切に考えます。 お客様に最大の喜びを提供する現場こそが私たちの出発点であり、そしてゴールもまた現場にあります。

私たちは、色々な声に耳を傾けます。お客様の声、仲間たちの声、社会の声・・・。 それをしっかりとキャッチし明確に理解することから、価値ある創造が生まれます。

私たちは、人、商品、空間、サービス全てにおいて最高のクオリティを追求します。 品質にゴールはありません。だからこそ、それを磨きつづける努力にも終わりはないのです。

私たちの提供するデザインは、空間だけではなく、料理や飲み物、 そしてそこで働く人びととお客様の喜びと感動までを描き出します。

私たちの創造は継続していきます。 お客様に永く愛され、続いていくことが私たちの最大の喜びです。

MYUのスタッフは、社会の一員として、正しい大人として常に行動します。過ちがあるときは、それを正す勇気と力をもち、たゆまぬ人間的な成長を続けていきます。スタッフ一人一人の成長こそが、会社の成長へつながります。

MYUのスタッフは、新しい物事だけを追求するのではありません。 過去に学び敬意を払って、しっかりと地に足がついた姿勢で明日を創ります。 そんな明日の積み重ねが、希望のある未来を切り拓きます。

MYUのスタッフは、お客様のみならず、同僚や家族、友人、取引先といったさまざまな人たちのために感動を創造し、自ら商品に乗せ届けます。 その感動は、マニュアルだけでは生まれません。 個々人の限りないクリエイションから生まれます。

MYUのスタッフは、個人プレイヤーではありません。 多様な価値観を認め、多くの人の意見に耳を傾けます。 一人ではくじけそうな壁があっても、チームとして動き、乗り越えていきます。

MYUのスタッフは、いつもプロフェッショナルとして行動します。 私たちの定義するプロフェッショナルとは、一つの専門ジャンルだけに長けた人ではありません。幅広い分野の知識を持ち、すべての仕事を恐れず妥協せずにやり遂げる人たちのことです。